Ik ben gek op mandarijnen en ik ben altijd blij als ik ze weer in de supermarkt zie liggen. Echter gebruik ik ze niet zo vaak in smoothies maar waarom eigenlijk niet???
Deze spinazie-mandarijn smoothie past precies op een winterse dag. De smoothie is fris door de mandarijn, maar toch perfect voor een winterse dag met toevoegingen als spinazie, vanille en kokosmelk.
Ingrediënten spinazie-mandarijn smoothie
- 1 Mandarijn
- 1 Banaan
- 1 Handje spinazie
- 1 mespuntje vanille
- 200 ml kokosmelk
- 200 ml water
Mijn tip is overigens wel om de mandarijn goed af te pellen, omdat ik merk dat witte sliertjes toch niet goed fijn malen in de blender en ik vind deze zelf niet zo lekker in mijn smoothie.