Op zoek naar een romige en voedzame groene smoothie met een verrassend ingrediënt? Probeer dan deze groene smoothie met courgette en avocado! Courgette is mild van smaak en zit vol met vezels en vitamines. Samen met avocado zorgt het voor een heerlijk romige textuur, terwijl de spinazie en appel een frisse boost geven. Perfect als voedzaam ontbijt of als verfrissend tussendoortje!
Ingrediënten groene smoothie met courgette en avocado
- 1/2 courgette (in stukken gesneden)
- 1/2 avocado
- 1 handvol spinazie
- 1 groene appel (in stukken)
- 200 ml amandelmelk (of een andere plantaardige melk)
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel chiazaad (optioneel)
Bereiding
- Doe de courgette, avocado, spinazie en appel in de blender.
- Voeg de amandelmelk en citroensap toe voor een frisse smaak.
- Blend alles tot een gladde, romige smoothie.
- Als je wat extra vezels wilt, voeg dan chiazaad toe en roer door de smoothie.
- Schenk de smoothie in een glas en geniet van deze zachte, groene traktatie!
Tip: Courgette is een verrassend ingrediënt voor smoothies omdat het geen overheersende smaak heeft, maar wel veel voedingsstoffen toevoegt. Je zult versteld staan van hoe lekker dit is!
Sommige linkjes op dit blog zijn affiliate linkjes. Als je dit artikel of groene smoothie recept leuk vindt en mij wilt steunen, zou het tof zijn als je via zo’n linkje iets bestelt (jij merkt hier zelf verder niks van, ik ontvang een kleine commissie). Alvast heel erg dank hiervoor!
- Ken je Happy Juicy al? Deze gezonde slowjuice sapjes wil je echt proberen.
- Wat is momenteel de beste blender? update september 2024
- Groene smoothies bewaren? Lees deze handige tips.
