De broccoli-spinazie smoothie met appel is met recht een topper op Life-Style. Broccoli is één van de meest gezonde groentes die er bestaan en alleen daarom al hoort broccoli gewoon thuis in een groene smoothie. In deze smoothie gebruiken we niet alleen broccoli, maar ook spinazie en dat geeft een verrassend effect. Wist jij trouwens dat je broccoli rauw kunt eten? De smaak is licht pittig en lijkt wel wat op de smaak van bloemkool. Broccoli is erg gezond met veel vitamine C en vezels. Behalve lekker is het dus ook heel gezond.
Update 3 januari 2022: dit is het meest bekeken groene smoothie recept van 2021.
Ingrediënten Broccoli-Spinazie smoothie met appel
- 1 wortel in kleine stukjes
- 4 broccoliroosjes
- 2 handen spinazie
- 1 appel in stukjes gesneden
- 2 sinaasappels (afgeschild)
- Water naar eigen behoefte
Ik vind de smoothie meer geschikt voor een wat ervaren groene smoothie drinker. Ben jij nog niet zo gewend aan de smaak van groene smoothies, dan begin je beter met een groene smoothie met banaan.
Je verwerkt de broccoli rauw en dus ongekookt in je groene smoothie en behoudt zo volop vitamines. Met deze smoothie krijg je direct je aanbevolen portie vitamine C binnen. Als variatie kun je ook een kiwi gebruiken in de smoothie in plaats van appel.
Ontdek ook de andere groene smoothies met broccoli.
Diverse linkjes op dit blog zijn affiliate linkjes. Als je dit artikel of groene smoothie recept leuk vindt en mij wilt steunen, zou het tof zijn als je via zo’n linkje iets bestelt (jij merkt hier zelf verder niks van, ik ontvang een kleine commissie). Alvast heel erg dank hiervoor!
- TIP: Philips Avance Collection Blender
- Ontdek bijvoorbeeld deze boeken over groene smoothies
- Ook interessant: 20 dagen suikervrij
Hoe kun je zelf broccoli verbouwen?
Kies voor extra gezond en verbouw je broccoli zelf. Onderstaande video laat precies zien hoe je dit doet. Broccoli telen is niet eenvoudig, maar natuurlijk is het met de juiste informatie echt wel te doen. Bovendien houd je heel lang plezier van de broccolistronk waar je lang groene smoothies van kunt maken.
Moet je de broccoli in de groene smoothie eerst koken?
Broccoli kan gewoon rauw in je groene smoothie worden verwerkt. Ongekookte broccoli is bovendien heel gezond, want er gaan geen vitamines verloren tijdens het koken.
Broccoli-Spinazie smoothie met appel
Ingredients
- broccoli
- spinazie
- wortel
- appel
- sinaasappel
Instructions
Doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender en mix tot je een gladde smoothie hebt. Naar wens kun je water toevoegen om de smoothie wat dunner te maken.
