Spinazie, avocado of boerenkool… allemaal bekende ingrediënten voor je groene smoothie, maar wat te denken van een zoete honingmeloen voor je smoothie? Nu ik dit heb geprobeerd, kan ik je vertellen… het is de moeite waard! In deze zoete smoothie die heerlijk is in de zomer vind je allemaal frisse ingrediënten en ik weet zeker dat je van de smoothie zult genieten!
Ingrediënten van de zoete honingmeloen met munt smoothie
- 1/2 honingmeloen, in stukken gesneden
- 1/2 kopje lichte kokosmelk
- 1 of 2 bladeren verse munt (eventueel meer voor garnering)
- 1 theelepel verse limoensap (naar smaak kun je minder sap toevoegen)
- 1 kopje ijs
- Eventueel nog wat honing, naar smaak (optioneel, afhankelijk van hoe zoet je meloen is)
Houd je nog wat over van je smoothie? Vries dit in en als het echt warm is geniet je van heerlijke zoete ijsjes.
