Deze koolraap-kokos smoothie is een echte ontdekking voor wie van avontuurlijke smaken houdt.
Koolraap, een vaak vergeten groente, voegt een subtiele aardse en lichtzoete smaak toe aan de smoothie, die perfect in balans wordt gebracht door de romige zoetheid van banaan en het verfrissende kokoswater. Spinazie zorgt voor een extra groene boost vol vitaminen, terwijl chiazaad een vleugje crunch en omega-3 vetzuren toevoegt.
Deze smoothie is niet alleen lekker, maar ook ontzettend voedzaam – een geweldige manier om je dag mee te beginnen of jezelf midden op de dag van nieuwe energie te voorzien!
Ingrediënten koolraap-kokos smoothie
- 1/2 koolraap (geschild en in plakjes gesneden)
- 1 banaan
- 1 kopje kokoswater
- een handvol spinazie
- 1 theelepel chiazaad
Bereiding: Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde smoothie.
Geniet van je heerlijke koolraap-kokos smoothie.
Sommige linkjes op dit blog zijn affiliate linkjes. Als je dit artikel of groene smoothie recept leuk vindt en mij wilt steunen, zou het tof zijn als je via zo’n linkje iets bestelt (jij merkt hier zelf verder niks van, ik ontvang een kleine commissie). Alvast heel erg dank hiervoor!
- Ken je Happy Juicy al? Deze gezonde slowjuice sapjes wil je echt proberen.
- Wat is momenteel de beste blender? update september 2025
- Groene smoothies bewaren? Lees deze handige tips.
Is koolraap wel geschikt voor groene smoothies?
Ja, koolraap is geschikt voor groene smoothies, hoewel het een iets minder gebruikelijk ingrediënt is in smoothies vergeleken met andere groenten zoals spinazie of boerenkool. Koolraap heeft een milde, licht zoete smaak die goed kan samengaan met zowel zoete als hartige ingrediënten in een smoothie.
Kan ik deze smoothie met elke blender maken?
Ja, in principe kun je elke blender gebruiken, maar door de stevige textuur van koolraap is het misschien iets lastiger fijn te malen. Je kunt de koolraap dan het beste vooraf in dunne plakjes snijden of raspen.
