Als je op zoek bent naar een smoothie die niet alleen gezond is, maar ook heerlijk verfrissend, dan is deze verfrissende groene smoothie met andijvie en komkommer precies wat je nodig hebt! Ideaal voor een warme dag of gewoon als je zin hebt in iets lichts en verkwikkends. De combinatie van de knapperige andijvie en de hydratatie van komkommer, samen met de frisse smaak van munt en limoen, maakt deze smoothie een echte opkikker.
En het beste? Hij is super simpel om te maken!
Ingrediënten groene smoothie met andijvie en komkommer
- 1 handvol andijvie
- 1/2 komkommer
- 1 limoen (sap)
- 1 handvol verse munt
- 200 ml water
- 1 theelepel honing (optioneel)
Bereiding
- Snijd de komkommer in stukken en doe ze in de blender.
- Voeg de andijvie, munt, limoensap en water toe.
- Mix alles tot een glad geheel. Als je van een zoetere smaak houdt, kun je nog wat honing toevoegen.
- Schenk de smoothie in een glas en geniet direct van deze verfrissende boost!
Deze groene smoothie met andijvie en komkommer is perfect als tussendoortje of als lichte start van je dag.
Sommige linkjes op dit blog zijn affiliate linkjes. Als je dit artikel of groene smoothie recept leuk vindt en mij wilt steunen, zou het tof zijn als je via zo’n linkje iets bestelt (jij merkt hier zelf verder niks van, ik ontvang een kleine commissie). Alvast heel erg dank hiervoor!
- Ken je Happy Juicy al? Deze gezonde slowjuice sapjes wil je echt proberen.
- Wat is momenteel de beste blender? update september 2025
- Groene smoothies bewaren? Lees deze handige tips.
