Als je gember in huis hebt en nog wat verschillende groente en fruit kun je deze smoothie eigenlijk al maken. Het is een lekker winterse smoothie met de gember, boerenkool en peterselie. Maar je kunt ook veel andere ingrediënten in deze smoothie doen. Gewoon lekker naar eigen smaak dus!
Ingrediënten Gember Groene Smoothie
✓ Klein stukje gember
✓ 250 ml water of kokoswater
✓ 1 stengel selderij
✓ 1 handvol boerenkool (probeer ook eens waterkers, babyspinazie of romaine sla)
✓ 1 handvol fruit zoals appel, peer, kiwi of ananas
✓ 1 takje peterselie
Maakt de gember de smoothie gezonder? Op de site van het Voedingscentrum las ik dat daar geen wetenschappelijk bewijs voor is, dus je zult hier het tegendeel niet lezen. Je moet dus echt van gember houden als smaakmaker om dit door deze smoothie heen te doen. Of merk jij wel effect van gember? Reageer gerust onder dit bericht.