Zoveel meer geweldigs dan alleen 1 cursus
Een aantal weken geleden schreef ik al over Health for Wealth. Opgericht door Jerry, een ervaren kok en OERsterk coach, en Mandy een designer, strateeg en NLP Master. Zij hebben Health for Wealth opgericht om meer mensen te laten inzien dat gezond koken ook echt lekker en bovendien makkelijk kan zijn. Ik heb via hen de cursus “Healthy Chef in vijf dagen’ gevolgd en ben er zeer enthousiast over.
Maar Health for Wealth heeft nog veel meer te bieden dan alleen de cursus. Bijvoorbeeld het Health for Wealth membership. In dit artikel zal ik hier meer over vertellen. En nog een aantal extra’s.
Table of Contents
Healthy Chef in 5 dagen, een kleine herhaling
Eerst nog even een kleine herhaling over de cursus Healthy Chef in 5 dagen. Ik heb deze helemaal afgerond en ik heb in jaren niet zo gezond en bovendien lekker gegeten als dat ik de laatste tijd doe. Tijdens de cursus krijg je trouwens ook een uitleg over snijtechnieken. Ik snij de groenten en het vlees een stuk sneller dan voorheen. Wat een tijd levert mij dat op zeg!
Eerlijk is eerlijk, ik heb ook een nieuw mes aangeschaft voor het vlees, dat scheelt natuurlijk ook, maar voor de groenten gebruik ik nog steeds het oude mes. Alleen het sneller kunnen snijden maakt het in de koken bereiden van een maaltijd al leuker. Het zelf verzinnen van eigen gerechten is nog wel een dingetje maar binnenkort is er nog een ‘life kookweek’ waar ook daar nogmaals op ingegaan wordt. Binnenkort meer hierover.
Health for Wealth membership
Maar Health for Wealth heeft nog veel meer te bieden. Herken je het bijvoorbeeld dat je elke week weer moeite hebt om te bedenken wat te eten? Kom je ook weer vaak op de zelfde gerechten uit (ik had dit zeker wel)? Reik je in de supermarkt ook snel naar de pakjes en zakjes als je snel en makkelijk wilt koken(vol E-nummers)?
En als je vraagt of iemand wat weet om te eten krijg je vaak frites, pizza of pannenkoeken als antwoord. Voor een keer lekker maar zeker geen oplossing voor je wekelijkse struggles wat te maken. Voor mensen die wat meer inspiratie willen kun je lid worden van Health for Wealth door een membership aan te schaffen.
Het principe is simpel. Elke week, te weten elke vrijdagochtend, ontvang je drie nieuwe, totaal verschillende, recepten in je membership omgeving. Dit betekent dat je per jaar 156 nieuwe recepten krijgt! De recepten zie je niet terug op hun website maar zijn echt alleen voor de members van Health for Wealth. Daarnaast krijg je ook gelijk een kant-en-klaar boodschappenlijstje.
Je ontvangt de recepten en het boodschappenlijstje trouwens ook allemaal in je mailbox. Je kan daarna zelf aan de slag met drie supergezonde maaltijden op een voor jou geschikt moment.
Ik vind deze manier van boodschappen doen echt superfijn. Je gaat naar de supermarkt of groenteboer en koopt gewoon wat er op het boodschappenlijstje staat. De helft van de week wordt je dus ‘ontzorgd’ en kun je gewoon maken wat je binnen krijgt.
En stel je voor: je bent al een tijdje bezig, ontvangt elke week drie heerlijk gezonde nieuwe recepten en daarnaast maak je nog een of twee van je opgeslagen favoriete recepten. Ten slotte maak je de overige dagen je eigen avondmaal zoals je eventueel geleerd hebt in de cursus. Van de restjes maak je nog een soep of salade en je week is weer voorbij. Je krijgt elke week nl. ook nog leftover tips zodat je nooit meer iets hoeft weg te gooien.
Een keer in de maand een Live kookworkshop
Daarnaast is er een keer in de maand een live kookworkshop, wat ook bij de membership hoort. En elke maand weer. Nog een extra recept dus ( 12 per jaar). Mocht je net die avond niet kunnen dan is dat geen probleem. Ook deze kookworkshops worden opgeslagen in je membership omgeving. Altijd handig als je het recept nog een keer wilt maken.
Jerry en Mandy gaan ook lekker in op de actualiteit. Kort geleden hadden ze een ‘oranje’ workshop en ze zorgen ervoor dat ze altijd met de seizoensgroenten koken die op dat moment verkrijgbaar zijn.
In je membership omgeving staan dus alle recepten die je gekregen hebt en daarnaast de opnames van de kookworkshops. De recepten die je het lekkerste vindt kun je een hartje geven. Deze komen dan in je favorieten te staan. Wel zo overzichtelijk.
Tot slot staat Health for Wealth altijd voor je klaar met vragen. Je kunt ze altijd om raad vragen (kan een courgettepannenkoek in de vriezer bijvoorbeeld). Daarnaast heb je een besloten community waarin je gelijkgestemden kunt spreken en wellicht zelfs recepten uit kunt wisselen.
Nog even op een rijtje wat er allemaal valt onder het Healthy Chef membership
Bij een membership krijg je het volgende:
- elke vrijdagochtend een boodschappenlijstje voor drie gezonde recepten volgens de Healthy Chef methode. Deze krijg je ook in je mailbox.
- Wekelijkse motivatie/inspiratie om koken FUN te maken en je gezondheid te optimaliseren.
- Elke week leftover tips zodat je nooit meer iets hoeft weg te gooien
- Je kunt al je vragen stellen aan Health for Wealth zodat je het allemaal niet alleen doet.
- Je gaat eens per maand samen live koken.
Kosten membership Health for Wealth
Het membership kost € 50,– per maand of € 450,– per jaar (waarmee je € 150,– bespaart). Dit is maar € 3,85 per gerecht (bij een jaarabonnement zelfs maar 2,88 per gerecht).
Het membership kun je op elk gewenst moment weer stopzetten. Je kunt dan niet meer je membershipomgeving in maar als je op een gegeven moment toch je membership weer wilt activeren dan zijn de recepten gewoon weer zichtbaar in je eigen membershipomgeving.
Alle recepten geschikt voor Coeliakie en lactose-intolerantie
Even nog even een klein weetje. Alle recepten zijn gluten- en lactosevrij! Dit betekent dat mensen met Coeliakie of een lactose-intolerantie met een gerust hart mee kunnen eten. Voor mij ook een reden om hier mee aan de slag te gaan aangezien een van de gezinsleden een lactose-intolerantie heeft.
Via de website: twee workshops en twee e-books
Naast het membership en de cursus zijn er ook nog een aantal workshops en e-books te koop. Leuk om mee te starten als je nog twijfelt of om cadeau te doen aan iemand. Op de site van de Healthy Chef zijn de volgende workshops en e-books te vinden.
Workshop BBQ Special
Een workshop met kookvideo’s met allerlei groentegerechtjes. Lekker voor elke vegetariër of als bij gerecht. Prijs € 25,–
Workshop Kerstspecial
Een kerstspecial workshop waarin je gezond èn lekkere gerechten leert maken voor de kerstdagen. Verras je hele familie met ene van deze spectaculaire gerechten. Prijs: € 25,–
Voor deze prijs krijg je een compleet kerstmenu voor drie dagen en meer. Stap voor stap begeleiding via video’s, uitleg wanneer je wat kunt voorbereiden en hoe je de gerechten vlak voor het serveren af kunt maken. En zelfs de opmaak van de borden wordt voorgedaan. Die kun je gewoon een op een overnemen!
Alle gerechten zijn terug te vinden in een online receptenboekje en blijven onbeperkt toegankelijk.
E-book Retreat yourself well
Het e-kookboek ‘Retreat yourself well‘ bevat meer dan 50 gerechten volgens de Healthy Chef methode. Allemaal glutenvrij, lactosevrij en suikervrij. Prijs € 19,99
E-book Cooling Summer Treats
Het e-kookboek ‘Cooling summer treats’ heeft 33 verfrissende zomerse recepten. Allen koele en smaakvolle mocktails, gezonde ijsjes en smoothiebowls Prijs: € 7,99
Zoals je ziet, Health for Wealth heeft voor iedereen en voor elke prijs wel wat wils. Neem eens een kijkje op de website en ontdek wat er voor jou tussen staat.
Volgende week is voor mij de life kookweek die bij de cursus Healthy Chef binnen 5 dagen hoort. Ook daar zal ik na afloop mijn bevindingen over schrijven. Het boodschappenlijstje heb ik inmiddels al binnen. Ik heb er zin in!
En omdat het zo leuk is om recepten te delen hierbij ook weer een recept van de site van Healthy Chef. Ik heb gekozen voor een recept die echt bewijst dat gezond en lekker samen kunnen gaan. Te weten, een chocolade frambozentaart. Ik heb hem kort geleden zelf gemaakt en hij is echt heerlijk! Het voordeel: je kan hem vijf dagen in de koelkast bewaren of zes maanden invriezen. Als hij dat redt.
RECEPT VOOR VEGAN EN GLUTENVRIJE CHOCOLADETAART
Bereidingstijd 20 minuten – opstijftijd 4 uur in de koelkast
BENODIGDHEDEN
- Steelpannetje
- Taartvorm
- Keukenmachine
- Maatbeker en staafmixer
INGREDIËNTEN
Bodem
- 180 gram ongebrande noten
- 300 gram havermout
- 90 gram kokosolie
- 10 dadels zonder pit
- 2 theelepel koek en speculaaskruiden
- Snuf (Keltisch) zeezout
Mousse
- 300 ml kokosmelk uit blik, minimaal 17% vet
- 170 gram pure chocolade minimaal 72% puur
- 1 rijpe avocado in stukjes
- 1 eetlepel agavesiroop
- 2 theelepels kaneel
- Snuf zout
Garnering
- 100 gram frambozen diepvries
- 1 handje verse frambozen
BEREIDINGSWIJZE
- Smelt de kokosolie en meng alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine. Laat een paar minuten draaien tot het 1 massa wordt.
- Verdeel de massa gelijkmatig over de taartvorm. Zet in de koelkast.
- Verwarm de kokosmelk en snijd de chocola in kleine stukjes. Voeg nu alle ingrediënten voor de mousse toe aan de keukenmachine en maal fijn. Zet de mousse voor 5 minuten in de koelkast om af te laten koelen.
- Verwarm ondertussen de 100 gram diepvries frambozen en maal ook dit fijn tot een gladde puree, kan met de staafmixer in een maatbeker.
- Verdeel de chocolademousse over de bodem en strijk fijn. Voeg vervolgens de gemalen frambozen toe en maak er met een satéprikker figuurtjes in.
- Zet de taart voor minimaal 4 uur in de koelkast. Top de volgende dag af met verse frambozen en eventueel wat kokosrasp. Genieten maar!
